Auch bekannt als Broccoli · Brussel Sprouts · Brussels Sprouts
Grünkohl (Brassica oleracea) ist eine zweijährige Pflanze, die für ihre essbaren Blätter bekannt ist und in vielen Sorten vorkommt.
Licht, Wasser, Boden und Wachstumsbedingungen auf einen Blick
Volle Sonne bis Halbschatten.
80% Intensität
Bevorzugt volle Sonne für bestes Wachstum.
Gleichmäßig feucht halten, Staunässe vermeiden.
70% Intensität
Besonders während Trockenperioden.
Nährstoffreich, gut durchlässig, leicht sauer bis neutral.
50% Intensität
Ideal sind kühle bis gemäßigte Temperaturen.
60% Intensität
Verträgt leichten Frost.
Normal.
30% Intensität
Keine besonderen Anforderungen.
Regelmäßig düngen, besonders während der Wachstumsphase.
80% Intensität
Stickstoffreich für Blattwachstum.
Sicherheitshinweise auf Grundlage von Pflanzentoxizitätsdaten
| Merkmal | Wert |
|---|---|
| Giftig für Menschen | Nein 0/5 Giftigkeitsgrad |
| Giftig für Haustiere | Nein 0/5 Giftigkeitsgrad |
| Essbar | Ja |
None
Wichtige Merkmale und Wachstumsdaten aus den Pflanzendaten
Hinweise zu Gießen, Rückschnitt, Vermehrung und Umtopfen aus den Pflanzendaten
Brassica oleracea benötigt gleichmäßige Feuchtigkeit. Halten Sie den Boden feucht, aber nicht durchnässt. Gießen Sie regelmäßig, besonders während trockener Perioden, um ein Austrocknen zu verhindern.
Eine Mulchschicht kann helfen, die Feuchtigkeit zu speichern und die Bodentemperatur zu regulieren.
Entfernen Sie regelmäßig abgestorbene oder vergilbte Blätter, um die Pflanzengesundheit zu fördern und Krankheiten vorzubeugen.
Bei einigen Sorten können die äußeren Blätter geerntet werden, während die Pflanze weiterwächst. Ein Rückschnitt ist normalerweise nicht notwendig, es sei denn, die Pflanze wird zu groß oder unordentlich.
Die Vermehrung erfolgt am besten durch Aussaat im Frühjahr oder Herbst. Säen Sie die Samen in gut durchlässige Anzuchterde und halten Sie sie feucht und warm.
Pikieren Sie die Sämlinge, sobald sie groß genug sind, und pflanzen Sie sie ins Freiland. Eine Teilung von Wurzelballen ist bei älteren Pflanzen möglich.
Wenn Brassica oleracea im Topf angebaut wird, ist ein Umtopfen alle ein bis zwei Jahre in frische Erde ratsam. Wählen Sie einen Topf, der etwas größer ist als der vorherige. Achten Sie auf eine gute Drainage.
Der beste Zeitpunkt zum Umtopfen ist das Frühjahr, bevor das starke Wachstum beginnt.
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Monatliche Aktivitätsintensität von Blüte und Fruchtbildung auf Nord- und Südhalbkugel.
Kalender für Blüte und Fruchtbildung
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Fotos von Grünkohl (Brassica oleracea)
15 bekannte Auffälligkeiten aus Pflanzengesundheitsdaten
Black rot in Cabbage causes V-shaped yellow to brown leaf-edge lesions, and veins in the damaged areas turn black as heads stay small.
Cauliflower on Cauliflower is not a recognized disease name and does not describe a specific visible disease symptom in this plant.
Downy mildew on Cauliflower causes yellow to brown leaf patches with gray-white growth underneath and can damage the curd.
Alternaria leaf spot on Cauliflower causes brown target-like spots with yellow halos and dark specks on leaves or curd.
Clubroot on Cauliflower swells roots into club-like masses, leaving plants stunted, yellowed, and wilted in warm weather.
Black leg on Cauliflower causes leaf spots and dark stem cankers near the soil line, leading to wilt and plant collapse.
Gebräuchliche Namen und botanische Synonyme
Botanische Klassifikation
| Rang | Name |
|---|---|
| Reich | Plantae |
| Abteilung | Tracheophyta |
| Klasse | Magnoliopsida |
| Ordnung | Brassicales |
| Familie | Brassicaceae |
| Gattung | Brassica |
| Art | Brassica oleracea |
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Antworten auf Grundlage der Daten im Pflanzenlexikon
