Auch bekannt als Alderne · Black Elder · Black Elderberry
Sicherheitshinweis: Diese Pflanze kann für Menschen und Haustiere giftig sein. Details zur Giftigkeit ansehen.
Sambucus nigra, auch Holunder genannt, ist ein schnell wachsender Strauch oder kleiner Baum, bekannt für seine essbaren Blüten und Beeren.
Licht, Wasser, Boden und Wachstumsbedingungen auf einen Blick
Bevorzugt volle Sonne bis Halbschatten.
70% Intensität
Volle Sonne fördert die Blüte und Fruchtbildung.
Gleichmäßig feucht halten, Staunässe vermeiden.
60% Intensität
Besonders während Trockenperioden und der Etablierung.
Anspruchslos, bevorzugt aber gut durchlässige, nährstoffreiche Böden.
50% Intensität
Ideal sind gemäßigte Temperaturen.
50% Intensität
Verträgt Frost gut, empfindlich gegen extreme Hitze ohne Wasser.
Passt sich an normale Umgebungsbedingungen an.
20% Intensität
Keine besonderen Anforderungen.
Im Frühjahr mit Kompost oder einem ausgewogenen Dünger.
40% Intensität
Unterstützt Wachstum und Blüte, nicht überdüngen.
Sicherheitshinweise auf Grundlage von Pflanzentoxizitätsdaten
| Merkmal | Wert |
|---|---|
| Giftig für Menschen | Ja 3/5 Giftigkeitsgrad |
| Giftig für Haustiere | Ja 3/5 Giftigkeitsgrad |
| Essbar | Ja |
Berries are edible when cooked, but raw berries, leaves, stems, and roots contain cyanogenic glycosides and sambicine, which can cause nausea, vomiting, and diarrhea. Cooking inactivates these compounds.
Wichtige Merkmale und Wachstumsdaten aus den Pflanzendaten
Hinweise zu Gießen, Rückschnitt, Vermehrung und Umtopfen aus den Pflanzendaten
Sambucus nigra bevorzugt gleichmäßig feuchte Böden, verträgt aber auch kurzzeitige Trockenheit.
Regelmäßiges Gießen ist wichtig, besonders während der Etablierungsphase und bei heißem Wetter, um ein Austrocknen zu verhindern. Staunässe sollte unbedingt vermieden werden, da dies zu Wurzelfäule führen kann.
Ein Rückschnitt im späten Winter oder frühen Frühjahr fördert die Vitalität und Fruchtbildung. Alte und schwache Triebe sollten entfernt werden.
Ein stärkerer Rückschnitt kann die Größe kontrollieren und die Verzweigung anregen. Verblühte Blütenstände können entfernt werden, um die Samenbildung zu reduzieren.
Die Vermehrung erfolgt am besten durch Stecklinge im Sommer oder durch Aussaat von Samen im Herbst. Stecklinge wurzeln gut in feuchtem Substrat. Die Aussaat erfordert oft eine Kälteperiode zur Keimung.
Veredelung ist ebenfalls möglich, aber weniger verbreitet.
Da Sambucus nigra meist als Strauch oder Baum im Freien gepflanzt wird, ist ein Umtopfen in der Regel nicht notwendig. Jungpflanzen in Töpfen sollten alle 1-2 Jahre in frische Erde umgetopft werden, wenn sie den Topf durchwurzelt haben, idealerweise im Frühjahr vor dem Austrieb.
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Monatliche Aktivitätsintensität von Blüte und Fruchtbildung auf Nord- und Südhalbkugel.
Kalender für Blüte und Fruchtbildung
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Fotos von Holunder (Sambucus nigra)
Wo Holunder (Sambucus nigra) vorkommt
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Gebräuchliche Namen und botanische Synonyme
Botanische Klassifikation
| Rang | Name |
|---|---|
| Reich | Plantae |
| Abteilung | Tracheophyta |
| Klasse | Magnoliopsida |
| Ordnung | Dipsacales |
| Familie | Viburnaceae |
| Gattung | Sambucus |
| Art | Sambucus nigra |
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Antworten auf Grundlage der Daten im Pflanzenlexikon
