Auch bekannt als Common Dill · Common Dill-Weed · Cultivated Dill
Anethum graveolens, bekannt als Dill, ist ein einjähriges Kraut mit aromatischen Blättern und Samen, das häufig in der Küche verwendet wird.
Licht, Wasser, Boden und Wachstumsbedingungen auf einen Blick
Volle Sonne
90% Intensität
Bevorzugt mindestens 6 Stunden direkte Sonneneinstrahlung pro Tag.
Mäßig bis regelmäßig
60% Intensität
Boden leicht feucht halten, Staunässe vermeiden.
Gut durchlässiger, lockerer Boden, bevorzugt leicht sandig.
50% Intensität
Warm
70% Intensität
Ideale Wachstumsbedingungen zwischen 15°C und 25°C.
Normal
30% Intensität
Keine besonderen Anforderungen, verträgt normale Raumluft.
Mäßig
50% Intensität
Alle 4-6 Wochen während der Wachstumsperiode mit Flüssigdünger.
Sicherheitshinweise auf Grundlage von Pflanzentoxizitätsdaten
| Merkmal | Wert |
|---|---|
| Giftig für Menschen | Nein 0/5 Giftigkeitsgrad |
| Giftig für Haustiere | Nein 0/5 Giftigkeitsgrad |
| Essbar | Ja |
Ungiftig für Haustiere und Menschen. Die Samen und Blätter sind essbar.
Wichtige Merkmale und Wachstumsdaten aus den Pflanzendaten
Hinweise zu Gießen, Rückschnitt, Vermehrung und Umtopfen aus den Pflanzendaten
Gleichmäßig feucht halten, aber Staunässe vermeiden. Bei Trockenheit regelmäßig gießen, besonders während der Wachstumsperiode.
Einmal etabliert, ist Dill relativ trockenheitstolerant, profitiert aber von konstanter Feuchtigkeit für optimales Wachstum und Aroma.
Regelmäßiges Ernten der Blätter fördert buschigeres Wachstum. Verblühte Blütenstände können entfernt werden, um die Samenbildung zu verzögern, oder belassen werden, wenn Samen gewünscht sind.
Ein Rückschnitt kann die Lebensdauer verlängern, aber Dill ist einjährig.
Aussaat direkt ins Freiland ab April, sobald keine Frostgefahr mehr besteht. Kann auch im Haus vorgezogen werden. Direktsaat ist oft besser, da Dill empfindlich auf Wurzeltouren reagiert.
Regelmäßige Aussaat alle paar Wochen sorgt für kontinuierliche Ernte.
Da Dill meist direkt ins Freiland gesät wird und einjährig ist, ist Umtopfen selten notwendig. Wenn im Topf gezogen, darauf achten, dass der Topf groß genug ist und die Wurzeln nicht gestört werden.
Jungpflanzen vorsichtig behandeln.
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Monatliche Aktivitätsintensität von Blüte und Fruchtbildung auf Nord- und Südhalbkugel.
Kalender für Blüte und Fruchtbildung
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Fotos von Dill (Anethum graveolens)
Gebräuchliche Namen und botanische Synonyme
Botanische Klassifikation
| Rang | Name |
|---|---|
| Reich | Plantae |
| Abteilung | Tracheophyta |
| Klasse | Magnoliopsida |
| Ordnung | Apiales |
| Familie | Apiaceae |
| Gattung | Anethum |
| Art | Anethum graveolens |
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Antworten auf Grundlage der Daten im Pflanzenlexikon
