Gießen
Gleichmäßig feucht halten, besonders während Trockenperioden. Staunässe unbedingt vermeiden, da dies Wurzelfäule verursachen kann. Eine leichte Austrocknung zwischen den Wassergaben ist tolerierbar.
Auch bekannt als Garden Sorrel · Wrinkled Dock · Wrinkled Sorrel
Garten-Sauerampfer (Rumex rugosus) ist eine mehrjährige krautige Pflanze, die für ihre säuerlichen Blätter bekannt ist und in der Küche verwendet wird.
Licht, Wasser, Boden und Wachstumsbedingungen auf einen Blick
Volle Sonne bis Halbschatten
70% Intensität
Prefers at least 6 hours of sunlight daily for best growth and flavor.
Mäßig bis feucht halten
60% Intensität
Staunässe vermeiden
Humose, gut durchlässige Böden.
50% Intensität
Mäßig
50% Intensität
Ideal 15-20°C
Normal
30% Intensität
Mäßig
40% Intensität
Während der Wachstumsperiode
Sicherheitshinweise auf Grundlage von Pflanzentoxizitätsdaten
| Merkmal | Wert |
|---|---|
| Giftig für Menschen | Nein 0/5 Giftigkeitsgrad |
| Giftig für Haustiere | Nein 0/5 Giftigkeitsgrad |
| Essbar | Ja |
None
Wichtige Merkmale und Wachstumsdaten aus den Pflanzendaten
Hinweise zu Gießen, Rückschnitt, Vermehrung und Umtopfen aus den Pflanzendaten
Gleichmäßig feucht halten, besonders während Trockenperioden. Staunässe unbedingt vermeiden, da dies Wurzelfäule verursachen kann. Eine leichte Austrocknung zwischen den Wassergaben ist tolerierbar.
Verwelkte Blütenstände entfernen, um die Bildung neuer Blätter zu fördern. Stark zurückschneiden, wenn die Pflanze zu ausufernd wird oder vergilbt. Dies regt neues, frisches Wachstum an.
Teilung von Wurzelballen im Frühjahr oder Herbst. Aussaat von Samen im Frühjahr unter Glas oder direkt im Freiland. Stecklinge können ebenfalls genommen werden.
Bei Topfkultur alle 2-3 Jahre im Frühjahr umtopfen. Ein leicht größerer Topf mit frischer, nährstoffreicher Erde ist empfehlenswert. Beschädigte Wurzeln vorsichtig entfernen.
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Kalender für Blüte und Fruchtbildung
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Fotos von Garten-Sauerampfer (Rumex rugosus)
Wo Garten-Sauerampfer (Rumex rugosus) vorkommt

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Gebräuchliche Namen und botanische Synonyme
Botanische Klassifikation
| Rang | Name |
|---|---|
| Reich | Plantae |
| Abteilung | Tracheophyta |
| Klasse | Magnoliopsida |
| Ordnung | Caryophyllales |
| Familie | Polygonaceae |
| Gattung | Rumex |
| Art | Rumex rugosus |
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