Auch bekannt als Asiatic Yam · Greater Yam · Greater Yams
Wasser-Yams (Dioscorea alata) sind schnell wachsende, mehrjährige Kletterpflanzen, die für ihre essbaren Knollen bekannt sind. Sie benötigen Unterstützung zum Klettern und gedeihen in warmen Klimazonen.
Licht, Wasser, Boden und Wachstumsbedingungen auf einen Blick
Volle Sonne bis Halbschatten. Benötigt mindestens 6 Stunden direktes Sonnenlicht pro Tag.
80% Intensität
Prefers at least 6-8 hours of direct sunlight daily for best tuber production.
Gleichmäßig feucht halten, Staunässe vermeiden.
70% Intensität
Besonders während der Wachstumsperiode.
Gut durchlässiger, fruchtbarer Boden. Bevorzugt leicht saure bis neutrale pH-Werte.
50% Intensität
Warm. Ideal sind 20-30 °C, frostempfindlich.
90% Intensität
Thrives in temperatures between 20-30°C. Protect from frost; it is frost-sensitive.
Mäßig bis hoch. Bevorzugt feuchte Umgebungen, aber gut belüftet.
60% Intensität
Regelmäßig während der Wachstumsperiode mit einem ausgewogenen Flüssigdünger. Eine Düngung mit kaliumreichem Dünger kurz vor der Knollenbildung kann die Ernte verbessern. Vermeiden Sie übermäßige Stickstoffdüngung.
70% Intensität
Use a balanced fertilizer, switching to higher phosphorus for tuber development.
Sicherheitshinweise auf Grundlage von Pflanzentoxizitätsdaten
| Merkmal | Wert |
|---|---|
| Giftig für Menschen | Nein 0/5 Giftigkeitsgrad |
| Giftig für Haustiere | Nein 0/5 Giftigkeitsgrad |
| Essbar | Ja |
Die Knollen sind essbar, andere Pflanzenteile können bei Verzehr Magen-Darm-Beschwerden verursachen.
Wichtige Merkmale und Wachstumsdaten aus den Pflanzendaten
Hinweise zu Gießen, Rückschnitt, Vermehrung und Umtopfen aus den Pflanzendaten
Die Wasser-Yams benötigen während der Wachstumsperiode eine gleichmäßige Feuchtigkeit. Gießen Sie regelmäßig, um den Boden feucht zu halten, aber vermeiden Sie Staunässe, die zu Wurzelfäule führen kann.
Reduzieren Sie die Bewässerung im Herbst, wenn die Ernte bevorsteht.
Entfernen Sie abgestorbene oder beschädigte Triebe im Frühjahr. Da es sich um eine Kletterpflanze handelt, ist ein Rückschnitt hauptsächlich zur Formgebung oder zur Begrenzung des Wachstums erforderlich.
Achten Sie darauf, die Haupttriebe nicht zu stark zurückzuschneiden, um die Knollenbildung nicht zu beeinträchtigen.
Die Vermehrung erfolgt hauptsächlich vegetativ über die Knollen oder Knollenfragmente. Jedes Fragment sollte mindestens ein Auge enthalten.
Alternativ können auch die Brutknospen (Bulbillen), die sich in den Blattachseln bilden, zur Vermehrung verwendet werden. Sämlinge sind selten und die Vermehrung über Samen ist unüblich.
Da Wasser-Yams im Freien angebaut werden und große Knollen bilden, ist ein Umtopfen in den meisten Fällen nicht relevant. Wenn sie in Töpfen angebaut werden, sollten diese sehr groß sein.
Ein Umtopfen ist nur notwendig, wenn die Pflanze den Topf vollständig durchwurzelt hat und die Knolle nicht mehr genügend Platz hat, sich zu entwickeln.
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Monatliche Aktivitätsintensität von Blüte und Fruchtbildung auf Nord- und Südhalbkugel.
Kalender für Blüte und Fruchtbildung
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Fotos von Wasser-Yam (Dioscorea alata)
Gebräuchliche Namen und botanische Synonyme
Botanische Klassifikation
| Rang | Name |
|---|---|
| Reich | Plantae |
| Abteilung | Tracheophyta |
| Klasse | Liliopsida |
| Ordnung | Dioscoreales |
| Familie | Dioscoreaceae |
| Gattung | Dioscorea |
| Art | Dioscorea alata |
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Antworten auf Grundlage der Daten im Pflanzenlexikon
