Auch bekannt als Common Lovage · Garden Levisticum · Garden Lovage
Liebstöckel (Levisticum officinale) ist eine kräftige, mehrjährige krautige Pflanze mit einem intensiven Sellerie-ähnlichen Aroma, die in der Küche und als Heilpflanze verwendet wird.
Licht, Wasser, Boden und Wachstumsbedingungen auf einen Blick
Volle Sonne bis Halbschatten.
100% Intensität
Thrives in full sun but tolerates partial shade, especially in hotter climates.
Gleichmäßig feucht halten, Staunässe vermeiden.
100% Intensität
Besonders während trockener Perioden.
Humose, gut durchlässige Böden.
50% Intensität
Bevorzugt gemäßigte Temperaturen.
100% Intensität
Winterhart.
Normal.
100% Intensität
Keine besonderen Anforderungen.
Mäßig düngen.
100% Intensität
Frühjahr und Sommer.
Sicherheitshinweise auf Grundlage von Pflanzentoxizitätsdaten
| Merkmal | Wert |
|---|---|
| Giftig für Menschen | Nein 0/5 Giftigkeitsgrad |
| Giftig für Haustiere | Nein 0/5 Giftigkeitsgrad |
| Essbar | Ja |
Ungiftig. Alle Pflanzenteile sind essbar und werden kulinarisch genutzt.
Wichtige Merkmale und Wachstumsdaten aus den Pflanzendaten
Hinweise zu Gießen, Rückschnitt, Vermehrung und Umtopfen aus den Pflanzendaten
Halten Sie den Boden gleichmäßig feucht, aber nicht durchnässt. Gießen Sie gründlich, wenn die oberste Bodenschicht trocken ist, besonders während trockener Perioden im Sommer.
Staunässe unbedingt vermeiden, da dies zu Wurzelfäule führen kann.
Entfernen Sie verblühte Blütenstände, um die Samenbildung zu verhindern und die Lebensdauer der Pflanze zu verlängern. Schneiden Sie die Pflanze im späten Herbst oder frühen Frühling zurück, um altes oder abgestorbenes Laub zu entfernen und neues Wachstum zu fördern.
Die Vermehrung erfolgt am besten durch Teilung des Wurzelballens im Frühjahr oder Herbst. Auch Aussaat ist möglich, aber die Keimung kann langsam und unregelmäßig sein. Stecklinge können im Frühsommer geschnitten werden.
Da Liebstöckel eine große, tief wurzelnde Pflanze ist, ist ein Umtopfen selten notwendig, wenn sie im Freiland wächst. In Töpfen sollte sie alle 2-3 Jahre in frische Erde umgetopft werden, idealerweise im Frühjahr, um ihr mehr Platz für das Wurzelwachstum zu geben.
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Monatliche Aktivitätsintensität von Blüte und Fruchtbildung auf Nord- und Südhalbkugel.
Kalender für Blüte und Fruchtbildung
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Fotos von Liebstöckel (Levisticum officinale)
Wo Liebstöckel (Levisticum officinale) vorkommt
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Gebräuchliche Namen und botanische Synonyme
Botanische Klassifikation
| Rang | Name |
|---|---|
| Reich | Plantae |
| Abteilung | Tracheophyta |
| Klasse | Magnoliopsida |
| Ordnung | Apiales |
| Familie | Apiaceae |
| Gattung | Levisticum |
| Art | Levisticum officinale |
Antworten auf Grundlage der Daten im Pflanzenlexikon
