Autres noms : Angelique · Common Angelica · Garden Angelica
Attention : Cette plante peut être toxique pour les humains et les animaux domestiques. Voir les détails sur la toxicité.
Angelica archangelica est une grande plante herbacée bisannuelle. Elle est cultivée pour ses tiges comestibles et ses propriétés médicinales. Elle produit des ombelles de fleurs verdâtres et un parfum aromatique.
Arrosage, exposition, terreau et conditions de culture en un coup d’œil
Plein soleil à mi-ombre
70% intensité
Humidité constante
80% intensité
Riche, humide, bien drainé.
50% intensité
Tempéré
60% intensité
15-25 °C
Modérée
50% intensité
Apport annuel de compost
50% intensité
Informations de sécurité issues des données sur la toxicité de la plante
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Toxique pour les humains | Oui 5/5 toxicité |
| Toxique pour les animaux domestiques | Oui 4/5 toxicité |
| Comestible | Oui |
Le contact de la sève avec la peau, suivi d'une exposition au soleil, peut provoquer une photodermatite (brûlures cutanées).
Caractéristiques botaniques et données de croissance de la plante
Arrosage, taille, multiplication et rempotage selon les données de la plante
L'angélique officinale préfère un sol constamment humide, surtout pendant les périodes chaudes et sèches. Arrosez régulièrement pour maintenir l'humidité du sol sans le gorger d'eau.
Les jeunes plantes nécessitent une attention particulière pour assurer un bon établissement. Une couche de paillis peut aider à retenir l'humidité.
La taille n'est généralement pas nécessaire, sauf pour enlever les fleurs fanées si vous ne souhaitez pas que la plante se ressème ou pour prolonger la vie des plantes bisannuelles en empêchant la floraison précoce. Coupez les tiges florales avant qu'elles ne montent en graine pour encourager une croissance plus vigoureuse du feuillage ou pour retarder la mort de la plante.
L'angélique se propage principalement par semis. Les graines doivent être semées fraîches, idéalement à l'automne ou au début du printemps, car leur viabilité diminue rapidement.
Elles nécessitent une période de stratification à froid pour germer. La division des racines est également possible mais moins courante et plus difficile.
L'angélique officinale est une grande plante qui n'est généralement pas cultivée en pot à long terme en raison de sa taille et de son système racinaire profond. Si elle est cultivée temporairement en pot, choisissez un grand contenant et rempotez uniquement si les racines deviennent trop à l'étroit, en veillant à ne pas perturber excessivement la motte.
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Évolution mensuelle de la floraison et de la fructification dans les deux hémisphères.
Calendrier de floraison et de fructification
Calendrier de floraison et de fructification
Photos : Angelica (Angelica archangelica)
Noms communs, noms botaniques et synonymes
Classification scientifique de la plante
| Rang taxonomique | Nom scientifique |
|---|---|
| Règne | Plantae |
| Division | Tracheophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Ordre | Apiales |
| Famille | Apiaceae |
| Genre | Angelica |
| Espèce | Angelica archangelica |
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