Arrosage
Arrosez régulièrement pour garder le sol humide mais pas détrempé. Laissez sécher légèrement la surface entre les arrosages une fois établi. La plante n'aime pas l'excès d'eau.
Autres noms : Anise · Anise Burnet Saxifrage · Aniseed
L'anis (Pimpinella anisum) est une plante herbacée annuelle utilisée pour ses graines aromatiques au goût de réglisse, couramment employées en cuisine et en médecine.
Arrosage, exposition, terreau et conditions de culture en un coup d’œil
Plein soleil pour une croissance optimale.
90% intensité
Tolère l'ombre partielle.
Arrosage régulier pour maintenir le sol humide.
70% intensité
Éviter l'excès d'eau.
Sol bien drainé, léger et fertile. Un pH légèrement alcalin à neutre est préférable.
50% intensité
Préfère des températures chaudes.
80% intensité
Idéalement entre 18 et 25 °C.
Humidité ambiante normale.
30% intensité
Fertilisation légère au printemps.
40% intensité
Éviter l'excès d'azote.
Informations de sécurité issues des données sur la toxicité de la plante
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Toxique pour les humains | Non 0/5 toxicité |
| Toxique pour les animaux domestiques | Non 0/5 toxicité |
| Comestible | Oui |
Les graines sont généralement considérées comme sûres lorsqu'elles sont consommées en quantités culinaires normales. Aucune toxicité significative n'est rapportée pour les animaux de compagnie ou les humains.
Caractéristiques botaniques et données de croissance de la plante
Arrosage, taille, multiplication et rempotage selon les données de la plante
Arrosez régulièrement pour garder le sol humide mais pas détrempé. Laissez sécher légèrement la surface entre les arrosages une fois établi. La plante n'aime pas l'excès d'eau.
Aucune taille spécifique n'est généralement nécessaire. Coupez les tiges après la récolte pour encourager une éventuelle repousse ou pour nettoyer la plante.
Semer directement en pleine terre au printemps, après les dernières gelées. L'anis n'aime pas être transplanté, donc évitez de semer en intérieur trop tôt.
Non applicable car c'est une plante annuelle qui est généralement récoltée et disparaît.
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Évolution mensuelle de la floraison et de la fructification dans les deux hémisphères.
Calendrier de floraison et de fructification
Calendrier de floraison et de fructification
Photos : Anis (Pimpinella anisum)
Répartition géographique : Anis (Pimpinella anisum)
Density
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Noms communs, noms botaniques et synonymes
Classification scientifique de la plante
| Rang taxonomique | Nom scientifique |
|---|---|
| Règne | Plantae |
| Division | Tracheophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Ordre | Apiales |
| Famille | Apiaceae |
| Genre | Pimpinella |
| Espèce | Pimpinella anisum |
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