Autres noms : Abokato · Aguacate (español) · Alligator Pear
Attention : Cette plante peut être toxique pour les animaux domestiques. Voir les détails sur la toxicité.
L'avocatier (Persea americana) est un arbre fruitier tropical apprécié pour son fruit nutritif, l'avocat. Il pousse mieux en plein soleil et dans un sol bien drainé, nécessitant une protection contre le gel.
Arrosage, exposition, terreau et conditions de culture en un coup d’œil
Plein soleil.
90% intensité
Requires at least 6-8 hours of direct sunlight daily for optimal growth and fruiting.
Arrosage régulier, sol humide mais non détrempé.
70% intensité
Keep soil consistently moist, but not soggy. Allow topsoil to dry slightly between waterings.
Bien drainé, riche en matière organique, légèrement acide à neutre (pH 6.0-7.0).
50% intensité
Chaud, sensible au gel.
80% intensité
Thrives in temperatures between 15-30°C. Protect from frost; temperatures below 10°C can cause damage.
Élevée.
80% intensité
Régulier pendant la croissance.
70% intensité
Fertilize during the growing season (spring/summer) with a balanced or fruit-tree specific fertilizer.
Informations de sécurité issues des données sur la toxicité de la plante
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Toxique pour les humains | Non 0/5 toxicité |
| Toxique pour les animaux domestiques | Oui 3/5 toxicité |
| Comestible | Oui |
Les feuilles, l'écorce, la peau et le noyau de l'avocatier contiennent de la persine, une toxine qui peut être nocive pour de nombreux animaux, notamment les oiseaux, les chevaux et certains animaux domestiques. La chair du fruit est généralement sans danger pour les humains et la plupart des animaux.
Caractéristiques botaniques et données de croissance de la plante
Arrosage, taille, multiplication et rempotage selon les données de la plante
L'avocatier nécessite un arrosage régulier et profond, surtout pendant les périodes sèches et la fructification.
Le sol doit être maintenu constamment humide mais jamais détrempé, car un excès d'eau peut provoquer la pourriture des racines. Réduisez l'arrosage en hiver ou pendant les périodes de faible croissance.
Un bon drainage est crucial pour la santé de l'arbre.
La taille de l'avocatier est principalement destinée à former l'arbre, à maintenir une taille gérable et à améliorer la production de fruits. Éliminez les branches mortes, malades ou endommagées.
Une taille légère peut être effectuée après la récolte pour éclaircir la canopée et favoriser la circulation de l'air. Évitez les tailles sévères qui peuvent réduire la fructification.
L'avocatier peut être propagé par semis, bien que les arbres issus de graines ne soient pas fidèles au parent et mettent plus de temps à fructifier.
La méthode la plus courante pour obtenir des arbres fruitiers de qualité est le greffage. Le greffage permet de reproduire les caractéristiques souhaitées du porte-greffe et d'accélérer la production de fruits.
Les jeunes avocatiers cultivés en pot doivent être rempotés tous les 1 à 2 ans dans un pot légèrement plus grand, avec un substrat frais et bien drainant. Choisissez un pot avec des trous de drainage adéquats.
Une fois que l'arbre atteint une taille significative, il peut être difficile de le rempoter, et une taille des racines peut être envisagée si la culture en pot est maintenue.
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Évolution mensuelle de la floraison et de la fructification dans les deux hémisphères.
Calendrier de floraison et de fructification
Calendrier de floraison et de fructification
Photos : L'avocatier (Persea americana)
Répartition géographique : L'avocatier (Persea americana)
Density
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10 problèmes phytosanitaires recensés dans les données sur les maladies des plantes
Phytophthora Root Rot in Avocado causes small pale leaves, drooping with brown tips, sparse canopy, branch dieback, and many undersized fruit.
Phytophthora Trunk Canker and Crown Rot in Avocado causes dark bark with reddish resin, canopy thinning, and sudden browning in advanced cases.
Anthracnose on Avocado causes slightly sunken brown to black fruit spots that enlarge quickly, crack, and rot deeply into the flesh.
Laurel Wilt on Avocado causes green leaves to wilt, then turn brown and stay attached, with rapid limb dieback and dark streaking under bark.
Avocado Scab on Avocado causes small brown to purplish fruit spots that become rough and sunken, while leaves show star-like spots and shot holes.
Cercospora Spot on Avocado causes tiny angular brown to purple leaf spots with yellow halos and brown fruit lesions that crack as they enlarge.
Noms communs, noms botaniques et synonymes
Classification scientifique de la plante
| Rang taxonomique | Nom scientifique |
|---|---|
| Règne | Plantae |
| Division | Tracheophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Ordre | Laurales |
| Famille | Lauraceae |
| Genre | Persea |
| Espèce | Persea americana |
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