Autres noms : African Cucumber · Alsam Pear · Balsam-Apple
Le melon amer (Momordica charantia) est une vigne tropicale annuelle cultivée pour ses fruits comestibles. Sa saveur amère et sa texture bosselée sont distinctives. Il est apprécié en cuisine asiatique et en médecine traditionnelle.
Arrosage, exposition, terreau et conditions de culture en un coup d’œil
Plein soleil
90% intensité
6-8 heures de lumière directe
Maintenir le sol humide
70% intensité
Régulier et constant
Bien drainé, riche en matière organique.
50% intensité
Chaleur constante
80% intensité
20-35 °C, sensible au gel
Modérée à élevée
60% intensité
Régulier pendant la fructification
70% intensité
Équilibré, riche en P et K
Informations de sécurité issues des données sur la toxicité de la plante
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Toxique pour les humains | Non 0/5 toxicité |
| Toxique pour les animaux domestiques | Non 0/5 toxicité |
| Comestible | Oui |
Les graines et les fruits très immatures peuvent contenir des composés potentiellement toxiques s'ils sont consommés en grande quantité, en particulier par les enfants. La chair du fruit mûr est comestible.
Caractéristiques botaniques et données de croissance de la plante
Arrosage, taille, multiplication et rempotage selon les données de la plante
Arrosez régulièrement pour maintenir le sol uniformément humide, surtout pendant les périodes chaudes et sèches, ainsi que durant la floraison et la fructification. Évitez l'engorgement, mais ne laissez pas le sol sécher complètement entre les arrosages pour assurer une croissance vigoureuse et une bonne production de fruits.
Taillez les pousses latérales excessives et les feuilles jaunies ou malades pour améliorer la circulation de l'air et concentrer l'énergie de la plante sur la production de fruits.
Pincez les extrémités des vignes pour encourager la ramification et une meilleure fructification. Retirez les fruits endommagés ou en surnombre.
Le melon amer est principalement propagé par graines. Semez les graines directement en pleine terre après le dernier gel, ou démarrez-les à l'intérieur 3 à 4 semaines avant la transplantation.
Les graines germent mieux après un trempage de 24 heures dans l'eau tiède pour ramollir leur enveloppe dure. Assurez une chaleur constante pour la germination.
Étant une plante annuelle, le melon amer n'est généralement pas rempoté.
Si vous le cultivez en pot, choisissez un grand contenant (au moins 30-40 cm de diamètre) dès le départ pour permettre un développement racinaire suffisant.
Un rempotage en cours de saison n'est pas recommandé car il peut stresser la plante et perturber la fructification.
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Évolution mensuelle de la floraison et de la fructification dans les deux hémisphères.
Calendrier de floraison et de fructification
Calendrier de floraison et de fructification
Photos : Le Melon Amer (Momordica charantia)
Répartition géographique : Le Melon Amer (Momordica charantia)
Density
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7 problèmes phytosanitaires recensés dans les données sur les maladies des plantes
Downy mildew on Bitter causes yellow angular leaf spots that turn brown, with gray-white growth below and rapid leaf blighting.
Powdery mildew on Bitter leaves white powdery patches on leaves, then foliage browns, shrivels, drops early, and fruit stays small.
Yellow mosaic disease on Bitter causes yellow patches, vein clearing, leaf distortion, puckering, and stunted growth with poor fruiting.
Fusarium wilt in Bitter begins with wilting that turns permanent, then leaves yellow, droop, and vines die as more runners collapse.
Root-knot nematode in Bitter causes swollen root galls, yellowing, fewer leaves, warm-weather wilting, and weak vines with poor fruit.
Target leaf spot on Bitter starts as angular yellow lesions that enlarge into brown spots with gray centers, then leaves get shot holes.
Noms communs, noms botaniques et synonymes
Classification scientifique de la plante
| Rang taxonomique | Nom scientifique |
|---|---|
| Règne | Plantae |
| Division | Tracheophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Ordre | Cucurbitales |
| Famille | Cucurbitaceae |
| Genre | Momordica |
| Espèce | Momordica charantia |
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