Autres noms : Black Currant · Black Gooseberry · Blackcurrant
Le Cassis (Ribes nigrum) est un arbuste fruitier vivace apprécié pour ses baies noires riches en vitamine C. Il produit des fruits aromatiques utilisés en cuisine et pour les boissons.
Arrosage, exposition, terreau et conditions de culture en un coup d’œil
Plein soleil à mi-ombre
80% intensité
Plein soleil pour meilleure fructification
Arrosage régulier et constant
70% intensité
Surtout en période sèche et de fructification
Sol riche en matière organique, bien drainé, légèrement acide à neutre (pH 6.0-7.0). Évitez les sols lourds et argileux.
50% intensité
Très rustique, tolère le froid
60% intensité
Idéalement entre 15°C et 20°C en croissance
Humidité modérée
50% intensité
Au printemps et après récolte
70% intensité
Engrais équilibré ou compost
Informations de sécurité issues des données sur la toxicité de la plante
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Toxique pour les humains | Non 0/5 toxicité |
| Toxique pour les animaux domestiques | Non 0/5 toxicité |
| Comestible | Oui |
Non toxique. Les fruits sont comestibles et riches en vitamine C.
Caractéristiques botaniques et données de croissance de la plante
Arrosage, taille, multiplication et rempotage selon les données de la plante
Le cassis nécessite un arrosage régulier et constant, surtout durant les périodes de sécheresse et la phase de développement des fruits.
Maintenez le sol uniformément humide sans le saturer, car un excès d'eau peut nuire aux racines. Un paillage aide à conserver l'humidité du sol.
La taille est essentielle pour la production. Taillez en hiver lorsque la plante est dormante. Supprimez les branches âgées de plus de trois ans, les branches faibles, malades ou celles qui se croisent.
L'objectif est d'ouvrir le centre de l'arbuste pour améliorer la circulation de l'air et la pénétration de la lumière.
Le cassis se propage facilement par bouturage de bois dur en automne ou en hiver. Prélevez des boutures de 20-30 cm sur des pousses saines de l'année. Plantez-les directement en pleine terre ou dans un substrat léger.
Le marcottage est aussi une méthode efficace pour obtenir de nouveaux plants.
La culture en pot est possible pour le cassis, mais un rempotage n'est généralement pas nécessaire après la plantation initiale dans un grand conteneur. Si l'arbuste devient trop grand pour son pot, rempotez-le dans un pot légèrement plus grand tous les 2-3 ans, ou rafraîchissez le substrat.
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Évolution mensuelle de la floraison et de la fructification dans les deux hémisphères.
Calendrier de floraison et de fructification
Calendrier de floraison et de fructification
Photos : Le Cassis (Ribes nigrum)
Répartition géographique : Le Cassis (Ribes nigrum)
Density
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Noms communs, noms botaniques et synonymes
Classification scientifique de la plante
| Rang taxonomique | Nom scientifique |
|---|---|
| Règne | Plantae |
| Division | Tracheophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Ordre | Saxifragales |
| Famille | Grossulariaceae |
| Genre | Ribes |
| Espèce | Ribes nigrum |
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