Autres noms : Bell-Bean · Broad Bean · Broad Vetch
La fève (Vicia faba) est une légumineuse annuelle cultivée pour ses graines nutritives. Elle améliore la fertilité du sol et est appréciée pour sa culture facile dans les potagers.
Arrosage, exposition, terreau et conditions de culture en un coup d’œil
Plein soleil
90% intensité
Arrosage régulier
70% intensité
Riche, bien drainé, légèrement acide à neutre (pH 6.0-7.0).
50% intensité
Frais à tempéré
60% intensité
Modérée
50% intensité
Faible besoin en azote
30% intensité
Informations de sécurité issues des données sur la toxicité de la plante
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Toxique pour les humains | Non 0/5 toxicité |
| Toxique pour les animaux domestiques | Non 0/5 toxicité |
| Comestible | Oui |
Les fèves crues contiennent des composés (vicine, convicine) qui peuvent provoquer le favisme chez les personnes génétiquement prédisposées, une maladie caractérisée par une anémie hémolytique. La cuisson réduit ces toxines.
Caractéristiques botaniques et données de croissance de la plante
Arrosage, taille, multiplication et rempotage selon les données de la plante
Les fèves nécessitent un arrosage régulier et constant, surtout pendant les périodes de floraison et de fructification.
Maintenez le sol uniformément humide, mais évitez l'excès d'eau qui pourrait provoquer la pourriture des racines. Un bon paillage peut aider à conserver l'humidité du sol et à réduire la fréquence des arrosages.
Le pincement des jeunes pousses terminales après la formation des premières gousses peut encourager la ramification, augmenter la production et aider à prévenir les infestations de pucerons noirs. Retirez également les feuilles jaunies ou malades pour maintenir la vigueur de la plante et favoriser une bonne circulation de l'air.
La fève se propage facilement par semis direct. Semez les graines directement en pleine terre au début du printemps, ou à l'automne dans les climats doux, à une profondeur de 5-7 cm et espacées de 15-20 cm.
La germination prend généralement 7 à 14 jours, nécessitant un sol humide et une température fraîche.
Les fèves sont des plantes annuelles généralement cultivées en pleine terre et ne nécessitent pas de rempotage.
Si vous les cultivez en pots, choisissez des contenants profonds (au moins 30 cm de profondeur et de diamètre) pour permettre un bon développement racinaire.
Le rempotage n'est pas une pratique courante pour cette culture.
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Évolution mensuelle de la floraison et de la fructification dans les deux hémisphères.
Calendrier de floraison et de fructification
Calendrier de floraison et de fructification
Photos : La Fève (Vicia faba)
Répartition géographique : La Fève (Vicia faba)
Density
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Noms communs, noms botaniques et synonymes
Classification scientifique de la plante
| Rang taxonomique | Nom scientifique |
|---|---|
| Règne | Plantae |
| Division | Tracheophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Ordre | Fabales |
| Famille | Fabaceae |
| Genre | Vicia |
| Espèce | Vicia faba |
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