Autres noms : Auyama · Baby Bok Choy · Butternut Pumpkin
La courge butternut (Cucurbita moschata) est une plante annuelle potagère cultivée pour ses fruits à chair orange. Elle produit de longues vignes et nécessite un climat chaud et ensoleillé.
Arrosage, exposition, terreau et conditions de culture en un coup d’œil
Plein soleil
90% intensité
Minimum 6-8 heures par jour
Régulier et abondant
70% intensité
Surtout pendant la fructification
Riche, bien drainé, pH 6.0-7.0.
50% intensité
Chaud
80% intensité
Sensible au gel
Modérée
50% intensité
Régulier pendant la croissance
70% intensité
Riche en P et K lors de la fructification
Informations de sécurité issues des données sur la toxicité de la plante
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Toxique pour les humains | Non 0/5 toxicité |
| Toxique pour les animaux domestiques | Non 0/5 toxicité |
| Comestible | Oui |
Non toxique pour les humains et les animaux domestiques.
Caractéristiques botaniques et données de croissance de la plante
Arrosage, taille, multiplication et rempotage selon les données de la plante
La courge butternut nécessite un arrosage régulier et abondant, surtout pendant les périodes sèches et la formation des fruits.
Le sol doit rester constamment humide mais jamais détrempé pour éviter la pourriture des racines. Arrosez au pied de la plante pour minimiser les maladies foliaires.
La taille n'est pas toujours nécessaire mais peut aider à gérer la croissance des vignes et à concentrer l'énergie de la plante sur moins de fruits, ce qui peut améliorer leur taille et leur qualité. Retirez les feuilles jaunies ou malades et pincez les extrémités des vignes si elles deviennent trop envahissantes.
La courge butternut se propage facilement par semis direct après le dernier gel, lorsque le sol est bien réchauffé.
Les graines peuvent aussi être démarrées à l'intérieur 3-4 semaines avant la date du dernier gel pour une récolte plus précoce. Plantez les graines à 2-3 cm de profondeur.
Étant une plante annuelle à croissance rapide et à système racinaire étendu, la courge butternut n'est généralement pas rempotée. Elle est soit semée directement en pleine terre, soit transplantée une seule fois à partir de semis démarrés en pots biodégradables pour minimiser le choc de transplantation.
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Évolution mensuelle de la floraison et de la fructification dans les deux hémisphères.
Calendrier de floraison et de fructification
Calendrier de floraison et de fructification
Photos : La Courge Butternut (Cucurbita moschata)
Répartition géographique : La Courge Butternut (Cucurbita moschata)
Density
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Noms communs, noms botaniques et synonymes
Classification scientifique de la plante
| Rang taxonomique | Nom scientifique |
|---|---|
| Règne | Plantae |
| Division | Tracheophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Ordre | Cucurbitales |
| Famille | Cucurbitaceae |
| Genre | Cucurbita |
| Espèce | Cucurbita moschata |
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