Autres noms : Alderne · Black Elder · Black Elderberry
Attention : Cette plante peut être toxique pour les humains et les animaux domestiques. Voir les détails sur la toxicité.
Le Sureau noir (Sambucus nigra) est un arbuste caduc apprécié pour ses fleurs blanches parfumées au printemps et ses baies noires comestibles (cuites) en fin d'été. Robuste, il attire la faune.
Arrosage, exposition, terreau et conditions de culture en un coup d’œil
Plein soleil à mi-ombre.
100% intensité
Thrives in full sun for best flowering and fruiting, but tolerates partial shade.
Modéré à régulier, surtout en période sèche.
100% intensité
Sol humide mais bien drainé
Bien drainé, riche en matière organique
50% intensité
Très rustique, tolère un large éventail de températures.
100% intensité
Tolerates a wide range of temperatures, hardy in USDA zones 3-10. Protect young plants from extreme cold.
Tolère l'humidité ambiante normale.
100% intensité
Peu exigeant, un apport de compost annuel suffit.
100% intensité
Printemps
Informations de sécurité issues des données sur la toxicité de la plante
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Toxique pour les humains | Oui 3/5 toxicité |
| Toxique pour les animaux domestiques | Oui 3/5 toxicité |
| Comestible | Oui |
Les baies crues, les feuilles, les tiges, l'écorce et les racines contiennent des glycosides cyanogènes toxiques. Les baies mûres et cuites ainsi que les fleurs sont comestibles.
Caractéristiques botaniques et données de croissance de la plante
Arrosage, taille, multiplication et rempotage selon les données de la plante
Le Sureau noir préfère un sol constamment humide, surtout pendant les périodes sèches et lors de son établissement. Arrosez régulièrement les jeunes plants.
Une fois mature, il tolère mieux la sécheresse mais un arrosage profond occasionnel en été favorisera une meilleure fructification.
La taille du Sureau noir s'effectue idéalement en fin d'hiver ou début de printemps avant l'apparition des nouvelles pousses. Supprimez le bois mort, les branches faibles ou celles qui se croisent.
Une taille de rajeunissement peut être effectuée tous les 3-5 ans en coupant les vieilles tiges au niveau du sol pour encourager de nouvelles pousses productives.
Le Sureau noir se propage facilement par bouturage de bois dur en automne ou en hiver, ou par bouturage de bois semi-aoûté en été.
Les graines peuvent aussi être semées, mais elles nécessitent une stratification froide pour germer. La division des rejets de souche est également une méthode simple et efficace.
Le Sureau noir est généralement cultivé en pleine terre en raison de sa taille adulte. Le rempotage n'est donc pas une pratique courante.
Si un jeune plant est cultivé en pot temporairement, rempotez-le dans un contenant légèrement plus grand chaque année au printemps jusqu'à ce qu'il soit prêt à être planté en pleine terre.
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Évolution mensuelle de la floraison et de la fructification dans les deux hémisphères.
Calendrier de floraison et de fructification
Calendrier de floraison et de fructification
Photos : Le Sureau Noir (Sambucus nigra)
Répartition géographique : Le Sureau Noir (Sambucus nigra)
Density
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Noms communs, noms botaniques et synonymes
Classification scientifique de la plante
| Rang taxonomique | Nom scientifique |
|---|---|
| Règne | Plantae |
| Division | Tracheophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Ordre | Dipsacales |
| Famille | Viburnaceae |
| Genre | Sambucus |
| Espèce | Sambucus nigra |
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