Autres noms : English Mercury · Fat-Hen · Good King Henry
Blitum bonus-henricus est une plante herbacée vivace comestible, cultivée pour ses feuilles. Elle prospère du plein soleil à la mi-ombre dans les jardins tempérés.
Arrosage, exposition, terreau et conditions de culture en un coup d’œil
Plein soleil à mi-ombre.
100% intensité
Prefers a location with ample sunlight but tolerates some shade, particularly in hotter climates.
Maintenir le sol humide mais bien drainé.
100% intensité
Keep soil consistently moist, especially in dry weather. Avoid waterlogging.
Riche, bien drainé, neutre à alcalin
50% intensité
Très rustique, préfère les climats tempérés.
100% intensité
Tolerates a wide range of temperatures, surviving freezing winters and warm summers. Ideal growth in cooler temperate climates.
Tolère une humidité ambiante moyenne.
100% intensité
Apport de compost au printemps.
100% intensité
Enrich soil with compost annually. Avoid excessive nitrogen which can reduce flavor.
Informations de sécurité issues des données sur la toxicité de la plante
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Toxique pour les humains | Non 0/5 toxicité |
| Toxique pour les animaux domestiques | Non 0/5 toxicité |
| Comestible | Oui |
Les feuilles sont comestibles mais contiennent des oxalates, surtout les plus âgées. La cuisson réduit leur teneur. La consommation excessive de feuilles crues est déconseillée, comme pour les épinards.
Caractéristiques botaniques et données de croissance de la plante
Arrosage, taille, multiplication et rempotage selon les données de la plante
Arroser régulièrement pour maintenir le sol uniformément humide, surtout pendant les périodes de croissance active et les sécheresses. Éviter l'engorgement qui peut provoquer la pourriture des racines.
Une bonne humidité du sol est essentielle pour un feuillage luxuriant.
Pincer les tiges florales dès leur apparition permet de prolonger la production de feuilles et d'éviter l'auto-ensemencement excessif, qui peut rendre la plante envahissante. Retirer les feuilles jaunies ou endommagées pour maintenir la vigueur et l'esthétique de la plante.
La multiplication se fait principalement par semis direct au printemps ou à l'automne, ou par division des touffes au printemps.
Les graines nécessitent parfois une période de stratification à froid pour une meilleure germination. Les boutures de racines sont aussi possibles.
En tant que plante de jardin, le rempotage n'est pas applicable. Si cultivé en pot, ce qui est rare, rempoter tous les 2-3 ans dans un contenant légèrement plus grand avec du terreau frais pour renouveler les nutriments et l'espace racinaire.
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Évolution mensuelle de la floraison et de la fructification dans les deux hémisphères.
Calendrier de floraison et de fructification
Calendrier de floraison et de fructification
Photos : Allgood (Blitum bonus-henricus)
Répartition géographique : Allgood (Blitum bonus-henricus)
Density
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Noms communs, noms botaniques et synonymes
Classification scientifique de la plante
| Rang taxonomique | Nom scientifique |
|---|---|
| Règne | Plantae |
| Division | Tracheophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Ordre | Caryophyllales |
| Famille | Amaranthaceae |
| Genre | Blitum |
| Espèce | Blitum bonus-henricus |
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