Autres noms : Cat Berry · Common-Gooseberry · Cultivated Gooseberry
Le groseillier à maquereau (Ribes uva-crispa) est un arbuste fruitier vivace, souvent épineux. Il produit des baies comestibles vertes, jaunes ou rouges en été, utilisées en cuisine.
Arrosage, exposition, terreau et conditions de culture en un coup d’œil
Plein soleil à mi-ombre
80% intensité
Prefers full sun for best fruit production but tolerates light shade.
Modéré à élevé pendant la fructification
70% intensité
Water deeply when the top 2-3 cm of soil is dry. Avoid waterlogging.
Bien drainé, fertile, légèrement acide à neutre (pH 6.0-7.0).
50% intensité
Très rustique, croissance optimale entre 15°C et 25°C
60% intensité
Tolerates a wide range of temperatures, including freezing winters. Protect from extreme heat.
Tolère une humidité ambiante normale
50% intensité
Apport annuel au printemps
60% intensité
Feed annually in spring with balanced fertilizer or compost. Avoid excessive nitrogen.
Informations de sécurité issues des données sur la toxicité de la plante
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Toxique pour les humains | Non 0/5 toxicité |
| Toxique pour les animaux domestiques | Non 0/5 toxicité |
| Comestible | Oui |
Les fruits sont comestibles. Aucune toxicité significative n'est généralement associée aux autres parties de la plante pour les humains ou les animaux domestiques.
Caractéristiques botaniques et données de croissance de la plante
Arrosage, taille, multiplication et rempotage selon les données de la plante
Arrosez régulièrement, surtout pendant les périodes sèches et la formation des fruits, pour maintenir le sol uniformément humide. Évitez l'engorgement, qui peut provoquer la pourriture des racines.
Un bon paillage aide à conserver l'humidité du sol et à réguler la température du sol, ce qui est bénéfique pour la plante.
Taillez en hiver, pendant la dormance, pour enlever le bois mort, malade ou faible. Éclaircissez les branches pour améliorer la circulation de l'air et la pénétration de la lumière au centre de l'arbuste, favorisant ainsi une meilleure fructification et prévenant les maladies.
Le groseillier à maquereau se propage facilement par bouturage de bois dur en automne ou en hiver.
Prélevez des boutures d'environ 20-30 cm sur des pousses de l'année précédente, plantez-les directement en pleine terre ou dans des pots. Le marcottage est aussi une méthode efficace.
Le rempotage n'est généralement pas nécessaire pour les plants cultivés en pleine terre. Pour les plants en pot, rempotez tous les 2-3 ans dans un pot légèrement plus grand avec du terreau frais, au début du printemps avant le démarrage de la végétation, pour renouveler les nutriments.
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Évolution mensuelle de la floraison et de la fructification dans les deux hémisphères.
Calendrier de floraison et de fructification
Calendrier de floraison et de fructification
Photos : Le Groseillier À Maquereau (Ribes uva-crispa)
Répartition géographique : Le Groseillier À Maquereau (Ribes uva-crispa)
Density
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Noms communs, noms botaniques et synonymes
Classification scientifique de la plante
| Rang taxonomique | Nom scientifique |
|---|---|
| Règne | Plantae |
| Division | Tracheophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Ordre | Saxifragales |
| Famille | Grossulariaceae |
| Genre | Ribes |
| Espèce | Ribes uva-crispa |
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