Autres noms : Aji Pepper · Bhut Jolokia, Origin From Assam, Nagaland · Bonnet Pepper
Le Capsicum chinense est une plante tropicale vivace, cultivée pour ses fruits très piquants. Ses piments colorés sont appréciés en cuisine pour leur saveur et leur chaleur. Il demande soleil et chaleur.
Arrosage, exposition, terreau et conditions de culture en un coup d’œil
Plein soleil, au moins 6-8 heures par jour.
90% intensité
Requires at least 6-8 hours of direct sunlight daily for optimal growth and fruiting.
Régulier et constant, éviter l'engorgement.
70% intensité
Bien drainé, riche en matière organique, pH légèrement acide à neutre (6.0-7.0).
50% intensité
Chaud, idéalement entre 20 et 30 °C.
80% intensité
Thrives in warm temperatures, ideal range is 21-30°C. Protect from frost; plants are sensitive to cold.
Modérée à élevée, apprécie une bonne humidité ambiante.
60% intensité
Régulier pendant la croissance et la fructification.
70% intensité
Use balanced fertilizer regularly during growth, switching to higher phosphorus for fruiting.
Informations de sécurité issues des données sur la toxicité de la plante
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Toxique pour les humains | Non 0/5 toxicité |
| Toxique pour les animaux domestiques | Non 0/5 toxicité |
| Comestible | Oui |
Les fruits contiennent de la capsaïcine, une substance qui provoque une sensation de brûlure intense et une irritation au contact de la peau, des yeux et des muqueuses. Bien qu'ils soient comestibles, une consommation excessive peut entraîner un inconfort digestif.
Caractéristiques botaniques et données de croissance de la plante
Arrosage, taille, multiplication et rempotage selon les données de la plante
Pour le piment Capsicum chinense, maintenez le sol constamment humide mais jamais détrempé. Arrosez profondément lorsque les premiers centimètres de terre sont secs au toucher.
Réduisez légèrement l'arrosage par temps plus frais ou pendant les périodes de moindre croissance.
Évitez d'arroser par le dessus pour prévenir les maladies fongiques et assurez un bon drainage pour éviter la pourriture des racines.
Taillez le piment Capsicum chinense pour encourager une croissance plus buissonnante et améliorer la circulation de l'air. Pincez les jeunes plants pour favoriser la ramification.
Retirez toutes les branches mortes, malades ou faibles. Une taille légère peut également aider à gérer la taille de la plante et à stimuler une nouvelle floraison et fructification. Cela améliore la vigueur générale.
La propagation du piment Capsicum chinense se fait principalement par semis. Les graines nécessitent une chaleur constante, idéalement entre 25 et 30°C, pour une germination réussie.
Elles peuvent prendre plusieurs semaines à germer. Bien que possible, la propagation par bouturage est moins courante et généralement plus difficile à réussir pour cette espèce.
Utilisez des graines fraîches pour de meilleurs résultats.
Rempotez les jeunes plants de piment Capsicum chinense à mesure qu'ils deviennent trop grands pour leur contenant, en les déplaçant dans un pot légèrement plus grand.
Les plantes matures peuvent nécessiter un rempotage tous les 1 à 2 ans pour rafraîchir le substrat ou pour les déplacer dans un pot plus grand si leur croissance est vigoureuse. Choisissez un pot avec un bon drainage.
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Évolution mensuelle de la floraison et de la fructification dans les deux hémisphères.
Calendrier de floraison et de fructification
Calendrier de floraison et de fructification
Photos : Aji (Capsicum chinense)
Répartition géographique : Aji (Capsicum chinense)
Density
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Noms communs, noms botaniques et synonymes
Classification scientifique de la plante
| Rang taxonomique | Nom scientifique |
|---|---|
| Règne | Plantae |
| Division | Tracheophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Ordre | Solanales |
| Famille | Solanaceae |
| Genre | Capsicum |
| Espèce | Capsicum chinense |
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