Arrosage
Arrosez régulièrement pour garder le sol humide mais pas détrempé. La mâche n'aime pas avoir les pieds dans l'eau.
Autres noms : Common Corn Salad · Common Cornsalad · Common Mache
La mâche (Valeriana locusta) est une plante potagère annuelle ou bisannuelle cultivée pour ses feuilles tendres, souvent consommée en salade. Elle prospère dans les climats frais et est appréciée pour sa saveur douce et légèrement noisettée.
Arrosage, exposition, terreau et conditions de culture en un coup d’œil
Plein soleil à ombre partielle.
100% intensité
Préfère le soleil du matin et l'ombre l'après-midi dans les climats chauds.
Maintenir le sol uniformément humide.
100% intensité
Arroser régulièrement, surtout par temps sec.
Sol bien drainé, fertile et riche en matière organique. Un pH légèrement acide à neutre est idéal.
50% intensité
Préfère les températures fraîches.
100% intensité
Idéale entre 10°C et 18°C.
Humidité ambiante normale.
100% intensité
Éviter l'air trop sec qui peut stresser la plante.
Peu d'engrais nécessaire.
100% intensité
Un sol riche est souvent suffisant; un engrais équilibré peut aider en début de croissance.
Informations de sécurité issues des données sur la toxicité de la plante
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Toxique pour les humains | Non 0/5 toxicité |
| Toxique pour les animaux domestiques | Non 0/5 toxicité |
| Comestible | Oui |
Caractéristiques botaniques et données de croissance de la plante
Arrosage, taille, multiplication et rempotage selon les données de la plante
Arrosez régulièrement pour garder le sol humide mais pas détrempé. La mâche n'aime pas avoir les pieds dans l'eau.
Aucune taille spécifique n'est nécessaire. Les feuilles externes peuvent être récoltées au fur et à mesure de la croissance de la plante.
Semis direct en pleine terre ou en pots. Les graines peuvent être semées à l'automne pour une récolte hivernale ou au début du printemps.
Non applicable pour cette plante annuelle cultivée généralement en pleine terre ou en pots à partir de semis.
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Évolution mensuelle de la floraison et de la fructification dans les deux hémisphères.
Calendrier de floraison et de fructification
Calendrier de floraison et de fructification
Photos : Mâche (Valeriana locusta)
Répartition géographique : Mâche (Valeriana locusta)
Density
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Noms communs, noms botaniques et synonymes
Classification scientifique de la plante
| Rang taxonomique | Nom scientifique |
|---|---|
| Famille | Caprifoliaceae |
| Genre | Valeriana |
| Espèce | Valeriana locusta |
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