Autres noms : Baconweed · Bathua · Common Lamb's-Quarters
Le Chenopodium album est une plante annuelle herbacée très répandue, souvent considérée comme une mauvaise herbe. Ses jeunes feuilles sont comestibles et nutritives, utilisées comme légume vert.
Arrosage, exposition, terreau et conditions de culture en un coup d’œil
Plein soleil à mi-ombre.
70% intensité
Prefers at least 6 hours of direct sunlight per day for optimal growth.
Arrosage modéré, tolère la sécheresse une fois établie.
50% intensité
Keep soil consistently moist but not waterlogged. Allow the top layer to dry slightly between waterings.
Sols bien drainés, fertiles, tolère une large gamme de pH.
50% intensité
Préfère 15-30 °C, très adaptable.
60% intensité
Thrives in temperatures between 15-25°C. Can tolerate cooler and warmer conditions but may bolt in extreme heat.
Tolère une large gamme d'humidité.
50% intensité
Généralement non nécessaire dans un sol fertile.
30% intensité
Requires minimal fertilization. A light feeding with a balanced fertilizer in spring is sufficient if soil is poor.
Informations de sécurité issues des données sur la toxicité de la plante
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Toxique pour les humains | Non 0/5 toxicité |
| Toxique pour les animaux domestiques | Non 0/5 toxicité |
| Comestible | Oui |
Contient des oxalates, qui peuvent être problématiques en grandes quantités crues pour les personnes sensibles ou les animaux. La cuisson réduit la teneur en oxalates.
Caractéristiques botaniques et données de croissance de la plante
Arrosage, taille, multiplication et rempotage selon les données de la plante
Le chénopode blanc est relativement tolérant à la sécheresse une fois établi. Arrosez régulièrement les jeunes plants pour favoriser une croissance vigoureuse.
Une fois matures, les plantes peuvent se contenter des précipitations naturelles, sauf en période de sécheresse prolongée où un arrosage occasionnel peut être bénéfique pour maintenir la production de feuilles tendres.
La taille n'est pas strictement nécessaire, mais la récolte régulière des jeunes feuilles et des pousses tendres agit comme une forme de taille, encourageant la plante à produire de nouvelles pousses. Pour éviter la dissémination des graines et contrôler sa propagation, il est conseillé de couper les plantes avant qu'elles ne montent en graine.
Le chénopode blanc se propage principalement par graines. Les graines sont très prolifiques et peuvent rester viables dans le sol pendant de nombreuses années.
Pour la culture, semez les graines directement en pleine terre au printemps après le dernier gel, ou laissez les plantes se ressemer naturellement.
En tant que plante annuelle cultivée en pleine terre, le chénopode blanc n'est généralement pas rempoté. Si cultivé en pot, ce qui est rare, il faudrait le semer directement dans un pot de taille adéquate et ne pas le transplanter, car il n'apprécie pas les perturbations racinaires.
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Évolution mensuelle de la floraison et de la fructification dans les deux hémisphères.
Calendrier de floraison et de fructification
Calendrier de floraison et de fructification
Photos : Chénopode Blanc (Chenopodium album)
Noms communs, noms botaniques et synonymes
Classification scientifique de la plante
| Rang taxonomique | Nom scientifique |
|---|---|
| Règne | Plantae |
| Division | Tracheophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Ordre | Caryophyllales |
| Famille | Amaranthaceae |
| Genre | Chenopodium |
| Espèce | Chenopodium album |
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