Autres noms : Balm · Bee Herb · Beebalm
Mélisse officinale (Melissa officinalis) est une herbe vivace aromatique, appréciée pour son parfum citronné et ses usages culinaires et médicinaux. Elle attire les abeilles.
Arrosage, exposition, terreau et conditions de culture en un coup d’œil
Préfère le plein soleil pour une croissance optimale et une saveur intense, mais tolère la mi-ombre, surtout dans les régions aux étés chauds.
70% intensité
Élevé
Maintenez le sol uniformément humide, surtout pendant les périodes de croissance active. Laissez sécher légèrement la surface entre deux arrosages pour éviter l'engorgement.
60% intensité
Modéré
Sol bien drainé, riche en matière organique, légèrement acide à neutre (pH 6.0-7.0).
50% intensité
Idéale entre 18 et 24 °C. Elle est résistante au froid et peut survivre à des températures hivernales, mais sa croissance ralentit.
60% intensité
Modéré
Tolère une humidité ambiante moyenne. Aucune exigence particulière n'est nécessaire pour la plupart des environnements intérieurs ou extérieurs.
40% intensité
Un apport léger d'engrais équilibré au printemps est suffisant, surtout si le sol est pauvre ou si la plante est en pot. Évitez la surfertilisation.
30% intensité
Printemps
Informations de sécurité issues des données sur la toxicité de la plante
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Toxique pour les humains | Non 0/5 toxicité |
| Toxique pour les animaux domestiques | Non 0/5 toxicité |
| Comestible | Oui |
Non toxique
Caractéristiques botaniques et données de croissance de la plante
Arrosage, taille, multiplication et rempotage selon les données de la plante
La mélisse officinale nécessite un arrosage régulier pour maintenir le sol uniformément humide, particulièrement durant les périodes de croissance active et par temps sec.
Il est crucial de laisser la surface du sol sécher légèrement entre chaque arrosage pour prévenir l'engorgement, qui peut entraîner la pourriture des racines. En pot, assurez-vous que l'eau s'écoule bien.
Réduisez la fréquence en hiver lorsque la plante est moins active.
La taille est essentielle pour maintenir la mélisse compacte et favoriser une production continue de feuilles aromatiques.
Taillez régulièrement les tiges pour encourager une croissance buissonnante et retarder la floraison, car les feuilles perdent de leur saveur après la floraison.
Coupez les fleurs dès leur apparition pour prolonger la période de récolte. Une taille plus sévère peut être effectuée après la floraison pour rajeunir la plante.
La mélisse officinale se propage facilement par graines, boutures de tiges ou division de touffes. Semez les graines au printemps après le dernier gel.
Les boutures peuvent être prélevées en été et enracinées dans l'eau ou un substrat humide. La division des touffes au printemps ou à l'automne est la méthode la plus rapide pour obtenir de nouvelles plantes robustes.
Les plantes de mélisse en pot peuvent nécessiter un rempotage tous les un à deux ans, au printemps, pour renouveler le substrat et fournir plus d'espace aux racines.
Choisissez un pot légèrement plus grand et assurez-vous qu'il possède de bons trous de drainage. Si la plante est devenue trop grande, vous pouvez la diviser lors du rempotage pour créer de nouvelles plantes.
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Évolution mensuelle de la floraison et de la fructification dans les deux hémisphères.
Calendrier de floraison et de fructification
Calendrier de floraison et de fructification
Photos : Mélisse Officinale (Melissa officinalis)
Noms communs, noms botaniques et synonymes
Classification scientifique de la plante
| Rang taxonomique | Nom scientifique |
|---|---|
| Règne | Plantae |
| Division | Tracheophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Ordre | Lamiales |
| Famille | Lamiaceae |
| Genre | Melissa |
| Espèce | Melissa officinalis |
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