Autres noms : Asian Persimmon · Chinese Date Plum · Chinese Persimmon
Le Diospyros kaki est un arbre fruitier décidu, originaire d'Asie. Il est cultivé pour ses fruits orange vif, les kakis, consommés frais ou transformés, et pour son feuillage automnal.
Arrosage, exposition, terreau et conditions de culture en un coup d’œil
Plein soleil pour une meilleure fructification.
100% intensité
Requires at least 6-8 hours of direct sunlight daily for optimal growth and fruit production.
Modéré à régulier, surtout en été et pendant la fructification.
50% intensité
Keep soil consistently moist, especially during establishment and fruiting. Avoid waterlogging.
Bien drainé, fertile, légèrement acide à neutre
50% intensité
Rustique jusqu'à -15°C, préfère les étés chauds.
50% intensité
Prefers temperate climates with distinct seasons. Protect young trees from hard freezes.
Tolère une humidité moyenne.
50% intensité
Au printemps avec un engrais équilibré pour arbres fruitiers.
50% intensité
Apply balanced fertilizer in early spring; avoid over-fertilization.
Informations de sécurité issues des données sur la toxicité de la plante
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Toxique pour les humains | Non 0/5 toxicité |
| Toxique pour les animaux domestiques | Non 0/5 toxicité |
| Comestible | Oui |
Les fruits sont comestibles. Les graines peuvent causer de légers troubles digestifs si ingérées en grande quantité.
Caractéristiques botaniques et données de croissance de la plante
Arrosage, taille, multiplication et rempotage selon les données de la plante
Arrosez régulièrement les jeunes plaqueminiers, surtout pendant les périodes sèches, pour favoriser un bon enracinement.
Les arbres établis sont plus tolérants à la sécheresse, mais un arrosage profond et constant est crucial pendant la période de fructification, de l'été à l'automne, pour assurer le développement de fruits juteux et abondants.
Évitez l'engorgement.
La taille du plaqueminier s'effectue généralement en hiver, pendant la dormance de l'arbre. Elle vise à éliminer le bois mort, malade ou endommagé, ainsi que les branches qui se croisent ou qui poussent vers l'intérieur.
Une taille d'éclaircissage permet de maintenir une structure ouverte, d'améliorer la circulation de l'air et de favoriser une meilleure exposition au soleil pour les fruits.
Le plaqueminier peut être propagé par semis, bien que les arbres issus de graines puissent ne pas être fidèles au parent et prendre plus de temps à fructifier.
La greffe est la méthode la plus courante pour assurer la fidélité variétale et accélérer la production de fruits. Le bouturage est également possible mais moins fiable.
Les greffons sont généralement prélevés sur des arbres sains et productifs.
Le rempotage n'est pas une pratique courante pour les plaqueminiers cultivés en pleine terre, car ce sont de grands arbres.
Cependant, si vous cultivez un jeune plaqueminier en pot, rempotez-le tous les 2-3 ans dans un pot légèrement plus grand avec un substrat frais et bien drainant.
Cela permet de renouveler les nutriments et d'offrir plus d'espace aux racines pour se développer.
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Évolution mensuelle de la floraison et de la fructification dans les deux hémisphères.
Calendrier de floraison et de fructification
Calendrier de floraison et de fructification
Photos : Kaki Du Japon (Diospyros kaki)
Noms communs, noms botaniques et synonymes
Classification scientifique de la plante
| Rang taxonomique | Nom scientifique |
|---|---|
| Règne | Plantae |
| Division | Tracheophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Ordre | Ericales |
| Famille | Ebenaceae |
| Genre | Diospyros |
| Espèce | Diospyros kaki |
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