Autres noms : American Pigweed · Carelessweed · Common Amaranth
L'Amarante réfléchie (Amaranthus retroflexus) est une plante annuelle herbacée. Souvent une mauvaise herbe, ses jeunes feuilles et graines sont comestibles. Elle pousse rapidement, atteignant plus d'un mètre.
Arrosage, exposition, terreau et conditions de culture en un coup d’œil
Plein soleil pour une croissance optimale.
100% intensité
Requires at least 6-8 hours of direct sunlight daily.
Arrosez modérément, le sol doit être légèrement humide.
50% intensité
Keep soil consistently moist but not waterlogged.
Bien drainé, fertile
50% intensité
Préfère la chaleur, au-dessus de 15°C.
70% intensité
Prefers warm temperatures; sensitive to frost.
Humidité ambiante normale.
50% intensité
Généralement pas nécessaire, sauf sol très pauvre.
20% intensité
Benefits from nutrient-rich soil and regular feeding.
Informations de sécurité issues des données sur la toxicité de la plante
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Toxique pour les humains | Non 0/5 toxicité |
| Toxique pour les animaux domestiques | Non 0/5 toxicité |
| Comestible | Oui |
Les feuilles d'Amarante réfléchie contiennent des oxalates, surtout les plus âgées. Une consommation excessive de feuilles crues peut être problématique pour certaines personnes ou animaux sensibles. La cuisson réduit significativement la teneur en oxalates, rendant la plante plus sûre à consommer.
Caractéristiques botaniques et données de croissance de la plante
Arrosage, taille, multiplication et rempotage selon les données de la plante
L'Amarante réfléchie est tolérante à la sécheresse une fois établie, mais un arrosage régulier est bénéfique, surtout pendant les périodes sèches et pour les jeunes plantes.
Le sol doit être maintenu légèrement humide, mais jamais gorgé d'eau pour éviter la pourriture des racines. Réduisez l'arrosage à mesure que la plante mûrit.
La taille de l'Amarante réfléchie est principalement effectuée pour la récolte des jeunes feuilles ou pour contrôler sa propagation en tant que mauvaise herbe.
Coupez les tiges florales avant la production de graines pour éviter l'auto-ensemencement excessif. Pour la consommation, pincez les jeunes pousses régulièrement.
L'Amarante réfléchie se propage principalement par graines. Les graines peuvent être semées directement en pleine terre après le dernier gel, lorsque le sol s'est réchauffé. Elles germent facilement et rapidement.
La plante produit une grande quantité de graines, assurant une propagation efficace d'une année à l'autre.
L'Amarante réfléchie est une plante annuelle qui n'est généralement pas cultivée en pot ni rempotée. Elle est mieux adaptée à la pleine terre où elle peut développer son système racinaire.
Si elle est cultivée en pot pour une raison spécifique, choisissez un grand pot pour accommoder sa croissance rapide.
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Évolution mensuelle de la floraison et de la fructification dans les deux hémisphères.
Calendrier de floraison et de fructification
Calendrier de floraison et de fructification
Photos : L'amarante Réfléchie (Amaranthus retroflexus)
Noms communs, noms botaniques et synonymes
Classification scientifique de la plante
| Rang taxonomique | Nom scientifique |
|---|---|
| Règne | Plantae |
| Division | Tracheophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Ordre | Caryophyllales |
| Famille | Amaranthaceae |
| Genre | Amaranthus |
| Espèce | Amaranthus retroflexus |
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