Autres noms : Pieplant · Rhubarb · Vegetable Rhubarb
Attention : Cette plante peut être toxique pour les humains et les animaux domestiques. Voir les détails sur la toxicité.
Le Rheum rhabarbarum, ou rhubarbe, est une plante vivace cultivée pour ses pétioles comestibles, utilisés en cuisine. Ses feuilles sont toxiques et ne doivent pas être consommées.
Arrosage, exposition, terreau et conditions de culture en un coup d’œil
Plein soleil à mi-ombre
80% intensité
Prefers at least 6-8 hours of direct sunlight daily for best stalk production, but can tolerate some partial shade.
Arrosage régulier et abondant
70% intensité
Keep soil consistently moist, especially during dry periods, but ensure good drainage to prevent root rot. Aim for deep watering at the base.
Riche, bien drainé, légèrement acide à neutre
50% intensité
Frais à tempéré
60% intensité
Hardy perennial that thrives in cooler climates and requires a period of winter dormancy. Protect from extreme heat.
Modérée
50% intensité
Fertilisation annuelle au printemps
60% intensité
Benefits from annual feeding with compost and a balanced fertilizer in spring. Avoid over-fertilizing.
Informations de sécurité issues des données sur la toxicité de la plante
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Toxique pour les humains | Oui 5/5 toxicité |
| Toxique pour les animaux domestiques | Oui 5/5 toxicité |
| Comestible | Oui |
Les feuilles de rhubarbe contiennent de l'acide oxalique en concentrations élevées, ce qui les rend toxiques pour les humains et les animaux. L'ingestion peut provoquer des vomissements, des diarrhées, des douleurs abdominales et, dans les cas graves, des lésions rénales.
Caractéristiques botaniques et données de croissance de la plante
Arrosage, taille, multiplication et rempotage selon les données de la plante
La rhubarbe nécessite un arrosage régulier et abondant, surtout pendant les périodes sèches et chaudes, pour maintenir le sol constamment humide mais non gorgé d'eau. Un bon paillage aide à conserver l'humidité du sol et à réguler la température, favorisant ainsi une croissance vigoureuse des pétioles.
Retirez les hampes florales dès leur apparition pour rediriger l'énergie de la plante vers la production de pétioles. Coupez les feuilles jaunies ou endommagées.
Après la récolte, laissez quelques feuilles pour permettre à la plante de reconstituer ses réserves pour la saison suivante.
La rhubarbe est principalement propagée par division des couronnes au début du printemps ou à l'automne. Chaque section doit avoir au moins un bourgeon et une partie du système racinaire.
La propagation par semis est possible mais les plantes peuvent ne pas être fidèles au parent.
La rhubarbe est une plante de pleine terre qui n'est généralement pas cultivée en pot. Si elle est cultivée dans un très grand conteneur, un rempotage n'est nécessaire que tous les quelques années pour rafraîchir le substrat et diviser la plante si elle devient trop grande.
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Évolution mensuelle de la floraison et de la fructification dans les deux hémisphères.
Calendrier de floraison et de fructification
Calendrier de floraison et de fructification
Photos : Garden Rhubarb (Rheum rhabarbarum)
Répartition géographique : Garden Rhubarb (Rheum rhabarbarum)
Density
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Noms communs, noms botaniques et synonymes
Classification scientifique de la plante
| Rang taxonomique | Nom scientifique |
|---|---|
| Règne | Plantae |
| Division | Tracheophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Ordre | Caryophyllales |
| Famille | Polygonaceae |
| Genre | Rheum |
| Espèce | Rheum rhabarbarum |
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