Autres noms : Berggarten Sage · Broadleaf Sage · Common Sage
La sauge officinale (Salvia officinalis) est une plante aromatique vivace aux feuilles gris-vert parfumées et aux fleurs violettes. Elle est utilisée en cuisine et en médecine traditionnelle, et tolère la sécheresse.
Arrosage, exposition, terreau et conditions de culture en un coup d’œil
Plein soleil pour une croissance optimale.
90% intensité
Requires at least 6-8 hours of direct sunlight per day for optimal growth and flavor.
Arrosage modéré, tolère la sécheresse une fois établie.
40% intensité
Prefers well-drained soil and is drought-tolerant once established.
Bien drainé, léger, légèrement alcalin à neutre.
50% intensité
Températures modérées, résiste au gel léger.
60% intensité
Thrives in temperatures between 15-25°C. Can tolerate brief periods of colder weather, but may need protection in harsh winters.
Préfère une faible humidité.
30% intensité
Peu d'engrais, un apport léger au printemps suffit.
20% intensité
Fertilize sparingly in spring with a balanced, slow-release fertilizer; avoid over-fertilizing.
Informations de sécurité issues des données sur la toxicité de la plante
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Toxique pour les humains | Non 0/5 toxicité |
| Toxique pour les animaux domestiques | Non 0/5 toxicité |
| Comestible | Oui |
Non toxique en quantités culinaires. Une consommation excessive peut entraîner des effets indésirables en raison de la thuyone.
Caractéristiques botaniques et données de croissance de la plante
Arrosage, taille, multiplication et rempotage selon les données de la plante
La sauge officinale préfère un arrosage modéré. Laissez le sol sécher complètement entre deux arrosages pour éviter la pourriture des racines.
Une fois établie, elle est très tolérante à la sécheresse et nécessite peu d'eau, surtout en pleine terre. En pot, arrosez plus fréquemment mais toujours avec parcimonie.
Taillez légèrement la sauge après la floraison pour maintenir une forme compacte et encourager une nouvelle croissance. Une taille plus sévère au printemps peut rajeunir les plantes ligneuses.
Retirez les fleurs fanées pour prolonger la période de récolte des feuilles et éviter l'auto-ensemencement excessif.
La sauge peut être propagée par semis au printemps, par bouturage de tiges semi-ligneuses en été, ou par division des touffes au printemps ou à l'automne.
Les boutures s'enracinent facilement dans un substrat léger et humide. Le semis est également une méthode simple pour obtenir de nouvelles plantes.
Les sauges cultivées en pot doivent être rempotées tous les 1 à 2 ans au printemps, dans un pot légèrement plus grand avec un substrat frais et bien drainé.
Si la plante devient trop grande, vous pouvez la diviser lors du rempotage. Assurez-vous que le nouveau pot a des trous de drainage adéquats.
Identifiez vos plantes avec ePlant AI
Prenez une photo pour obtenir des conseils d’entretien et trouver des espèces similaires, même en déplacement.
Évolution mensuelle de la floraison et de la fructification dans les deux hémisphères.
Calendrier de floraison et de fructification
Calendrier de floraison et de fructification
Photos : La Sauge Officinale (Salvia officinalis)
Répartition géographique : La Sauge Officinale (Salvia officinalis)
Density
Appuyez sur la carte pour l’explorer
Noms communs, noms botaniques et synonymes
Classification scientifique de la plante
| Rang taxonomique | Nom scientifique |
|---|---|
| Règne | Plantae |
| Division | Tracheophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Ordre | Lamiales |
| Famille | Lamiaceae |
| Genre | Salvia |
| Espèce | Salvia officinalis |
Espèces similaires du genre Salvia
Réponses fondées sur les données de notre encyclopédie des plantes
