Arrosage
Arrosez régulièrement, surtout pendant les périodes sèches, en laissant le sol sécher légèrement entre les arrosages. Évitez l'engorgement.
Autres noms : Annual Savory · Cimbru · Sater
La sarriette des jardins (Satureja hortensis) est une herbe aromatique annuelle aux feuilles vertes et aux petites fleurs blanches ou rosées, utilisée en cuisine pour son goût poivré.
Arrosage, exposition, terreau et conditions de culture en un coup d’œil
Plein soleil pour une croissance optimale et un développement aromatique maximal.
100% intensité
Au moins 6 heures de soleil direct par jour.
Arroser régulièrement pour maintenir le sol légèrement humide, mais éviter l'excès d'eau.
100% intensité
Laisser sécher légèrement la surface du sol entre deux arrosages.
Préfère un sol bien drainé, léger et fertile.
100% intensité
Tolère les sols pauvres mais un bon drainage est essentiel.
Préfère des températures chaudes, idéalement entre 18 et 25°C.
100% intensité
Sensible au gel.
Tolère une humidité ambiante normale.
100% intensité
Éviter l'excès d'humidité stagnante.
Fertilisation légère au printemps avec un engrais équilibré si le sol est pauvre.
100% intensité
Un excès d'engrais peut réduire l'arôme des feuilles.
Informations de sécurité issues des données sur la toxicité de la plante
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Toxique pour les humains | Non 0/5 toxicité |
| Toxique pour les animaux domestiques | Non 0/5 toxicité |
| Comestible | Oui |
None
Caractéristiques botaniques et données de croissance de la plante
Arrosage, taille, multiplication et rempotage selon les données de la plante
Arrosez régulièrement, surtout pendant les périodes sèches, en laissant le sol sécher légèrement entre les arrosages. Évitez l'engorgement.
Pincez les extrémités des tiges au début de l'été pour encourager une croissance plus touffue et prévenir la montée en graines prématurée. Récoltez les feuilles au fur et à mesure.
Semis direct en pleine terre après les dernières gelées ou semis à l'intérieur 6-8 semaines avant. Peut aussi se propager par bouturage.
Non applicable pour cette plante annuelle, sauf si cultivée en pot et que l'on souhaite la conserver pour l'année suivante en la protégeant du froid.
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Évolution mensuelle de la floraison et de la fructification dans les deux hémisphères.
Calendrier de floraison et de fructification
Calendrier de floraison et de fructification
Photos : Sarriette Des Jardins (Satureja hortensis)
Répartition géographique : Sarriette Des Jardins (Satureja hortensis)
Density
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Noms communs, noms botaniques et synonymes
Classification scientifique de la plante
| Rang taxonomique | Nom scientifique |
|---|---|
| Règne | Plantae |
| Division | Tracheophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Ordre | Lamiales |
| Famille | Lamiaceae |
| Genre | Satureja |
| Espèce | Satureja hortensis |
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